Эйкозапентаеновая кислота
Eicosapentaenoic Acid
Низкомолекулярное вещество · Омега-3 жирные кислоты
Эйкозапентаеновая кислота содержит двадцать атомов углерода и пять двойных связей. Она относится к омега-3 жирным кислотам и встречается в составе пищевых липидов. В исследованиях EPA рассматривают как участника мембранного и липидного обмена; отдельная работа на песчанках оценивала её влияние на фосфолипиды мозга. Свободная кислота, этиловый эфир EPA и рыбий жир являются разными объектами. Клинические показания лекарственного икозапент этила нельзя автоматически переносить на любую EPA-содержащую добавку. Состав продукта, химическая форма и сочетание с DHA влияют на применимость результатов исследований.
Форма и состав
Свободная all-cis EPA, 20:5 n-3, CID446284; отдельно от этилового эфира икозапент этила.
Роль и применение
Роль и контекстДлинноцепочечная омега-3 жирная кислота в составе пищевых и мембранных липидов.
Исследования и материалы
Chronic administration of docosahexaenoic acid or eicosapentaenoic acid, but not arachidonic acid, alone or in combination with uridine, increases brain phosphatide and synaptic protein levels in gerbils.
Длинноцепочечная омега-3 жирная кислота в составе пищевых и мембранных липидов.
Omega-3 Fatty Acids - Health Professional Fact Sheet
EPA имеет обозначение20:5 n-3, DHA22:6 n-3; свободные кислоты, этиловые эфиры, триглицериды и фосфолипиды являются разными формами.
Источники
- Chronic administration of docosahexaenoic acid or eicosapentaenoic acid, but not arachidonic acid, alone or in combination with uridine, increases brain phosphatide and synaptic protein levels in gerbils. PubMed
- Omega-3 Fatty Acids - Health Professional Fact Sheet NIH
- EPA, свободная all-cis кислота PubChem