Пищевой белок
Dietary protein
Компонент добавок · Мышцы и физическая форма
Пищевые белки состоят из цепочек аминокислот. Их состав зависит от источника: например, сывороточный протеин и белки других продуктов представляют собой разные смеси. В исследовании у пожилых участников белковую добавку сравнивали с плацебо на фоне силовых тренировок.
Форма и состав
Пищевые белки и белковые добавки представляют собой продукты с несколькими белковыми компонентами. Химический состав определяют для конкретного продукта.
Роль и применение
Что проверяют у людейВ исследовании у пожилых людей белковую добавку сравнивали с плацебо на фоне силовых тренировок; оценивали физическую функцию.
Роль и контекстПищевой белок даёт аминокислоты для обновления и поддержания мышц и других тканей.
Исследования и материалы
Исследование тренировок · NCT01110369
В исследовании у пожилых участников сравнивали белковую добавку с плацебо на фоне силовых тренировок.